Calculadora de costos para negocios de comida
Pon lo que pagas y cuánto usas. La calculadora suma envase, tu tiempo, el gas y la merma, y te dice cuánto te cuesta cada unidad de verdad. No necesitas cuenta y no guardamos nada.
Cómo calcula
- Costo de cada ingrediente = lo que pagaste ÷ tamaño del paquete × lo que usas en el lote.
- Unidades vendibles = unidades del lote × (1 − merma).
- Costo cargado por unidad = (ingredientes + tu tiempo + gas) ÷ unidades vendibles + envase por unidad.
- Te queda = precio ÷ (1 + IGV) − comisión sobre el precio.
- Margen = (te queda − costo cargado) ÷ te queda.