Guias
Produtos embalados
Do custo da fornada ao preço na gôndola: embalagem, rótulo, seu preço para a loja e as margens do distribuidor e do mercado. Com exemplo de pão de mel.
- Como precificar um produto alimentício embaladoDo custo da fornada ao preço na gôndola: embalagem, rótulo, seu preço para a loja e as margens do distribuidor e do mercado. Com exemplo de pão de mel.→
- Custo por vidro de molho de pimenta e condimentosComo calcular o custo real de cada vidro de molho de pimenta ou pasta: rendimento do lote, peso de envase, vidro, tampa, rótulo e a perda na hora de envasar.→
- Custo de geleia caseira: a redução e os potesComo calcular o custo de uma geleia: fruta comprada, fruta limpa, o que evapora na panela e o peso final que você envasa. Com exemplo de geleia de goiaba.→
- Do seu preço ao preço na gôndola: margens em cadeiaComo as margens do distribuidor e do mercado se acumulam, por que não se somam e como chegar ao seu preço a partir do preço na gôndola. Exemplo com biscoitos.→
- Vender para supermercados: custos e prazosQuanto custa entrar num supermercado além da margem: taxa de entrada, promoções, reposição, devoluções e prazo de pagamento. E o que perguntar antes.→
- Terceirizar a produção ou fazer na sua cozinhaComo comparar o orçamento de uma fábrica terceirizada com seu custo carregado: lote mínimo, dinheiro parado, controle de qualidade e o uso do seu tempo.→
- Pedido mínimo de embalagem: vidros, rótulos e caixasComo decidir quantos vidros, rótulos ou caixas comprar quando o fornecedor exige pedido mínimo: custo real por unidade, dinheiro parado e espaço ocupado.→
- Custo de rótulo e código de barras por unidadeQuanto o rótulo de cada pote custa de verdade: design, impressão, reimpressão quando a receita muda, tempo para colar e código de barras.→
- Kits de presente e cestas: como precificarComo calcular o preço de um kit de presente ou cesta com seus produtos: custo de cada item, caixa, palha, cartão e montagem, comparado aos preços avulsos.→
- Teste de validade e registro de lote: custo e valorPor que testar a validade do seu produto embalado, o que anotar em cada lote e como dividir o custo de amostras, análises e registros em cada pote.→
Quanto custa de verdade?
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