Coloque o seu custo por unidade e o que você já tem: um markup, uma margem ou um preço. A ferramenta calcula os outros dois na hora e mostra uma tabela com os markups mais comuns e a margem real que cada um deixa. Serve para você não cobrar menos do que imagina.
Como funciona
O ganho por unidade é sempre o mesmo: preço menos custo. O que muda é com o que você compara.
- Markup = (preço − custo) ÷ custo. Mede quanto você soma ao que gastou.
- Margem = (preço − custo) ÷ preço. Mede quanto sobra do que você cobra.
- Preço a partir do markup = custo × (1 + markup).
- Preço a partir da margem = custo ÷ (1 − margem).
Digite os percentuais como você fala: 70 é 70%. Se você trocar o modo, por exemplo de preço para margem, a ferramenta converte o valor e o preço não muda.
Exemplo: brigadeiro de festa
Você vende brigadeiro gourmet para festas. Já calculou o custo carregado de um brigadeiro: R$ 0,90 com leite condensado, creme de leite, chocolate, manteiga, granulado, a forminha, o seu tempo e o gás. Na sua região, você decidiu cobrar R$ 3,00 a unidade. A pergunta é quanto isso deixa.
| Passo | Conta | Resultado |
|---|---|---|
| Ganho por brigadeiro | 3,00 − 0,90 | R$ 2,10 |
| Margem | 2,10 ÷ 3,00 | 70% |
| Markup | 2,10 ÷ 0,90 | 233,3% |
Um preço de R$ 3,00 é um markup de 233,3%, que parece enorme, mas deixa 70% de cada venda. É desses 70% que saem as caixas que você dá de amostra, o motoboy da entrega e as horas enrolando.
A tabela que vale ter na cozinha
A ferramenta monta esta tabela com o seu custo. Com R$ 0,90 ela fica assim:
| Markup | Margem | Preço |
|---|---|---|
| 25% | 20% | R$ 1,13 |
| 50% | 33,3% | R$ 1,35 |
| 75% | 42,9% | R$ 1,58 |
| 100% | 50% | R$ 1,80 |
| 150% | 60% | R$ 2,25 |
| 200% | 66,7% | R$ 2,70 |
A linha que mais confunde é a de 100%. "Cobro o dobro" parece ganhar 100%, mas deixa metade de cada venda, e essa metade ainda paga o aluguel, o gás que você não calculou e o que sobrou da festa.
O erro de usar a margem como markup
Você quer ficar com 40% de cada venda e multiplica o custo por 1,40. Com R$ 0,90, cobra R$ 1,26, mas a sua margem real é 0,36 ÷ 1,26 = 28,6%. Para ficar com 40% de verdade, o preço é 0,90 ÷ 0,60 = R$ 1,50. O guia de markup e margem traz mais exemplos, e o de preço para a margem que você quer mostra o que fazer quando entra a comissão do iFood ou de outro app.
Se você também vende para lojas e cafeterias, veja como a margem se divide entre preço de atacado e de varejo. A margem de cada canal é escolha sua, mas precisa cobrir o custo carregado nos dois. E se hoje você forma preço somando um valor fixo ao custo, o guia de preço pelo custo mais margem mostra onde isso funciona e onde falha.
Para o custo completo de um produto, com ingredientes, embalagem, seu tempo e o gás, use a calculadora de custos.
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre markup e margem?
Os dois usam o mesmo ganho em reais, preço menos custo. O markup divide esse ganho pelo custo e a margem divide pelo preço. Por isso um markup de 100% é uma margem de 50%.
Dá para ter margem de 100%?
Não. Uma margem de 100% significaria que o produto não custou nada. Por isso a ferramenta aceita margens de 0 até menos de 100%. O markup não tem esse limite e pode passar bem de 100%.
Os preços da ferramenta têm imposto?
Não. Markup e margem são calculados sobre o preço sem imposto. Se você destaca imposto no preço, some depois; quanto você paga depende do seu enquadramento, então confira com o seu contador.
Que custo eu coloco?
O custo carregado por unidade: ingredientes, embalagem, seu tempo, gás e desperdício. Só com os ingredientes, o markup parece alto e o preço sai baixo.